Pizzakartons gehören zu den größten Müllverursachern im Take-away-Bereich: Rund 40 Prozent des gesamten Verpackungsmülls beim Außer-Haus-Verkauf in Deutschland entfallen laut NABU und DUH auf Pizzakartons. Das Problem: Aufgrund von Fettrückständen lassen sie sich kaum recyceln – und müssen im Restmüll entsorgt werden, wo sie verbrannt werden. Neben hohen CO₂-Emissionen belastet dies auch sichtbar den öffentlichen Raum, insbesondere in stark frequentierten Bezirken wie in Friedrichshain-Kreuzberg. Gleichzeitig enthalten viele Pizzakartons gesundheitlich bedenkliche PFAS („Ewigkeitschemikalien“) und laut einer Öko-Test-Untersuchung vom Februar 2025 sogar Bisphenole (hormonelle Schadstoffe).
Das Pilotprojekt ist abgeschlossen, die Mehrwegboxen bleiben im Bezirk!
Hier gibt es Pizza in Mehrweg
Ab sofort können Gäste in sieben Pizzerien in Friedrichshain-Kreuzberg ihre Pizza in einer stabilen, wiederverwendbaren Box von Pizzycle mitnehmen – gegen ein Pfand von nur 5 Euro. Das geht in den folgenden Pizzerien:
- Parma die Vinibenedetti (Kreuzberg)
- Pizzeria Laila (Kreuzberg)
- TERRA (Kreuzberg)
- Il Pizzaiolo (Kreuzberg)
- La Gino (Kreuzberg)
- Al Catzone (Kreuzberg)
- Zeus Pizza & Pide (Friedrichshain)
Wir sind überzeugt: Jede eingesparte Einwegverpackung zählt. Umso schöner ist es, dass diese sieben Pizzerien als Vorreiter dabei sind und Mehrweg möglich machen. Wir hoffen, dass viele weitere Betriebe Lust bekommen, Teil der Bewegung zu werden. Interessierte Pizzerien können sich jederzeit über www.fragnachmehrweg.berlin melden.
Mehrwegpflicht für Pizza kommt – die gesetzliche Lage:
Bisher sind Pizzakartons von der Mehrwegangebotspflicht ausgenommen (sie gilt nur für Kunststoffverpackungen – mehr hier). Das wird sich mit der neuen EU-Verpackungsverordnung (PPWR) bald ändern:
- Ab Februar 2027 müssen alle Pizzerien ihren Kund*innen ermöglichen, eigene Mehrwegbehälter für Pizza mitzunehmen.
- Ab Februar 2028 wird es zudem Pflicht, ein eigenes Mehrwegangebot für Pizza-to-go bereitzustellen – ohne Aufpreis gegenüber Einwegverpackungen.
- Schon ab 2026 greift zudem das PFAS-Verbot für fettabweisende Verpackungen.
Unser Ziel: Mehr Pizza, weniger Müll
Mit dem Projekt „Frag nach Mehrweg – Pizza Edition“ möchten wir Mehrweg für Pizza im Bezirk Friedrichshain-Kreuzberg anstoßen. In den kommenden Monaten setzen wir uns mit viel Engagement dafür ein, die Nutzung von Mehrwegverpackungen für Pizza zu erhöhen.
Konkret bedeutet das:
Informationsmaterial direkt am Point of Sale: Aufsteller, Sticker und Plakate informieren Kund*innen über die Mehrwegoptionen.
Direkte Ansprache von Pizzerien im Bezirk: Unser Team berät, informiert und unterstützt Gastronom*innen bei der Einführung eines Mehrwegsystems.
Finanzielle Unterstützung für teilnehmende Betriebe: Pizzerien erhalten ein Starterpaket im Wert von 500 EUR und können darüber hinaus eigene Rabatt- oder Preisanreizsysteme entwickeln.
Sensibilisierung und Aufklärung im Kiez: Von kreativen Straßenaktionen über Social-Media-Kampagnen bis hin zu Kooperationen mit Schulen – wir machen Mehrweg für Pizza sichtbar!
Deine Pizza – dein Beitrag
Auch als Pizza-Liebhaber*in kannst du einen wichtigen Beitrag leisten, um Verpackungsmüll zu vermeiden:
- Frag nach Mehrweg: Beim Bestellen einfach nachfragen, ob die Pizzeria Mehrweg anbietet oder ob du deine eigene Box mitbringen kannst. Pizza-Mehrwegbehälter kannst du bei einigen Anbietern auch direkt kaufen (Pizzycle, tornero, recaddy)
- Eigene Behälter mitbringen: Ab 2027 wird es für alle Pizzerien verpflichtend – aber schon jetzt freuen sich viele Betriebe über Kund*innen, die eigene Mehrwegbehälter mitbringen.
- Unterstütze Pizzerien, die schon Mehrweg anbieten: Zeige mit deiner Bestellung, dass nachhaltige Angebote gewünscht sind – und hinterlasse positive Bewertungen auf Social Media oder in Apps.
- Sprich drüber: Erzähle Freunden und Familie von der Mehrweg-Möglichkeit bei Pizza – je mehr Menschen mitmachen, desto schneller kommt der Wandel!
Alle Infos, aktuelle Mitmachmöglichkeiten und Projektupdates gibt es ab sofort unter: www.fragnachmehrweg.berlin
„Frag nach Mehrweg – Pizza Edition“ ist ein Projekt von Zero Waste Berlin – finanziert durch das Bezirksamt Friedrichshain-Kreuzberg. Wir wollen damit nicht nur kurzfristig Verpackungsmüll reduzieren, sondern auch langfristig ein Umdenken anstoßen: Mehrweg soll zum neuen Standard werden – auch bei Pizza!
Ihr seid eine Pizzeria und möchtet Mehrweg anbieten?
Dann meldet euch bei uns über info@fragnachmehrweg.berlin